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去大賣場就是會想逛一下美國牛肉區,
沒辦法! 身體一直發出訊號想要吃牛排! (貧血)
茹絲葵的牛排好吃是好吃, 總不能常常吃阿! 貴死了~
所以囉! 就買了兩片特選美國無骨牛小排回家自己煎!
因為牛小排的油花遍佈非常均勻, 橄欖油只需要一點點,
鍋子一熱就扔進去煎, 翻第一次面之前灑一些蒜味鹽巴,
然後翻面再煎, 起鍋前再灑一些鹽巴即可! 超簡單~
由於油花多的牛小排多少會出一點肉汁,
我將昨天吃剩的一小碗燙青花菜扔進鍋裡拌炒加熱,
青花菜一邊加熱一邊吸收有蒜味鹽的牛排肉汁,
完全沒有浪費呢!
愛吃肉的小寶, 一邊嚼著肉還一邊點頭說好吃好吃呢!
一大塊的牛排+一碗青花菜=我和小寶今日的午餐!!!
急著吃所以又忘記拍照了~~~
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